夢子＆春ｃｈコラボ企画第２弾！！　
南阿蘇のガレットさんでランチ会♪

【日時】2010年4月4日　11時～13時
【応募人数】12名
【締め切り】応募人数になり次第締め切り
【会費】1,200円


まだ若干名余裕があります
ご参加お待ちしていま～す♪

今回、参加人数が少ないために無理と思っている方がいるみたいで・・・
まだ大丈夫ですにっこり　興味のある方は是非参加してくださいね。
詳しくはこちらをご覧くださいませ⇒ランチ会


2008年07月05日

とうふ処　安喜の竹籠とうふは冷奴で！

とうふ処　安喜の竹籠とうふは冷奴で！



フードパル熊本のこだわり工房村内にある「とうふ処　安喜」です。

とうふ処　安喜は、雄大な阿蘇山に抱かれて育まれた伏流水、厳選された契約栽培の九州産大豆、天草に降り注ぐ太陽の下で作られた大江産の天日にがりを使い、職人の技術と手間をかけてつくった豆腐です。


とうふ処　安喜の竹籠とうふは冷奴で！



とうふ処　安喜の竹籠とうふは冷奴で！



フードパルにある「とうふ処　安喜」は決して大きなお店じゃないけど、豆腐やあげ、豆乳を使ったスイーツなどいっぱい揃っています。


とうふ処　安喜の竹籠とうふは冷奴で！



とうふ処　安喜の竹籠とうふは冷奴で！



竹籠とうふです。
竹籠にちゃんと入っています。当たり前ですよね！　竹籠とうふなんだから・・・（笑）

しっかりしたお豆腐です。
濃厚ではないけど、お豆腐自体がしっかりしています。←なんか表現がへん！

そのまま食べてもおいしいです。
何もつけなくても、自然に食べれるというか・・・
私は結局最初から最後まで何もつけなかったけど、娘は柚子胡椒も合う！と言っていました。

なかなか、豆腐だけを食べるってことはないんだけど、おいしい豆腐だからこそそのままの味を楽しめるんですよね。


内田安喜商店
とうふ処　安喜
熊本県熊本市貢町581-2
TEL:096-245-5416

フードパル熊本
熊本県熊本市貢町581-2　
TEL:096-245-5963　


Posted by 夢子 at 09:25│Comments(3)│TrackBack(0) │和食
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この記事へのコメント
こちらの店の豆腐食べたことありますが竹籠のはないです。おいしい豆腐って何もつけなくても甘みやうまさがありますよね、大豆の風味とか・・。
Posted by ロ－ズマリ－ロ－ズマリ－ at 2008年07月05日 12:13
ここの豆腐は美味しいですよね 豆乳も大好きです 今はなんでも値上げになっていく中、たまには少し贅沢してもいいかなって思います
Posted by ☆れいちゃん☆ at 2008年07月05日 14:15
■ロ－ズマリ－さん

おいしい豆腐は、本当に何もつけなくてもおいしいですよね。
普段はスーパーで売っている安い豆腐ばかり食べているので、たまにおいしい豆腐を食べるとうれしくなります。


■☆れいちゃん☆さん

値上げは辛いです。
何もかも値上げしているので、あの手この手でなんとかやりくりをしています。
節約できるところは節約して、たまにはおいしいものを食べたいですね。
Posted by 夢子 at 2008年07月05日 17:48
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