熊本のおいしい食べ物

器にしっかりと輪ゴムがかかっています。
車海老が飛び跳ねないように輪ゴムを使っています。

これはインパクトがありました。
そんなにすごいエビが入っているの？って感じで・・・






蓋をとると、エビの頭が左側に・・・
これが海老の正しい置き方なのかなぁ？
友人たちのもすべてこの状態だったので、きっとエビのおどりはこういう感じで器に盛り付けるんでしょうね。

すごかった！
生き物だから、元気なのもあればちょっと大人しい車海老もありましたが、友人の海老は跳ねるわ飛ぶわで皮をむくのが大変でした。
指で海老を持っていても、ピョーンと飛ぶので大笑いでした。

私のはおとなしいエビだったので、簡単に皮がむけると思ったらつるつるすべるのでむきにくい！
でも、大変な思いをして食べるのはいいですね～
イザ口に入れる時にちょっと感激してしまった。。。

プリプリでおいしかったです！
食べる前にみんなで大騒ぎをしたけど、新鮮なエビのおどりは旨いっ！


松島観光ホテル岬亭 （地図）
熊本県上天草市松島町合津4710　
TEL:0969-56-1188


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