熊本のおいしい食べ物

先日、えびす屋さんの豆乳と黒豆の寒天の紹介をしましたが、その「豆乳と黒豆の寒天」に使われているのが、この「あさぎり豆乳　四季物語」です。

えびす屋さんのトマト大福はとても有名です。
トマト大福はあさぎり町の樅木さんが作っているトマトを使っているんですが、このトマトは一年中生産できるものではありません。近頃はハウスで一年中作っている農家もありますが、樅木さんのトマト対するこだわり、愛情で土をちゃんと休ませることからはじまります。だからこれからしばらくは樅木さんのトマトお休みになります。来年、またおいしいトマトに再会できることを楽しみにしています。

そして、トマト大福がお休みの間に登場するのが、「あさぎり豆乳　四季物語」です！
豆乳は、「畑のお肉」といわれている大豆の栄養分を、最も吸収のよい形に変えた優秀な健康食品です。
大豆をすりつぶしてしぼった豆腐に固まる一歩手前の液体が豆乳です。その残りのしぼりカスが、おからです。
豆乳は、低カロリーでコレステロールゼロ、良質な植物性たんぱく質やビタミン類、カリウムやマグネシウムなどのミネラル類も豊富。さらに大豆特有のレシチン、サポニン、イソフラボンも含まれいます。
豆乳を飲めば、大豆に凝縮されている栄養を丸ごと飲むって感じです。
あっ！食物繊維だけはおからに残ってしまうので、豆乳から食物繊維はほとんどとれません。






「あさぎり豆乳　四季物語」は、あさぎり町の農家の方々が丹精込めて作った大豆を使って作りました。






豆たろう、かわいいですね。
なんか見ているだけで元気が出てきます！






「あさぎり豆乳　四季物語」は濃厚です。これぞ豆乳って感じです。
口の中にも豆乳が広がり、豆乳好きにはたまりせんよ！

夫が一気に飲んでしまい、これは本当の豆乳だな！とぽつり・・・
「あさぎり豆乳　四季物語」を飲んだ人はわかると思いますが、本当に大豆のみで作った豆乳です。
本来それが当たり前なんですが、近頃は売るために、おいしさをアピールするに薄い豆乳もあるので・・・いったい何を入れているの？なんて思うこともしばしばありましたが、この「あさぎり豆乳　四季物語」は本物の豆乳です（←へんな日本語だぁ～）






「あさぎり豆乳　四季物語」と牛乳を半々に割ってみました。
多少、豆乳独特のにおいが緩和されます。
豆乳をそのまま飲むもいいですが、栄養的には豆乳と牛乳をいっしょに飲む方がいいと思います。
牛乳のほうが、カルシウムが多いし、豆乳には含ませていないビタミンＡが牛乳には含まれているので、いっしょに飲むことによってさらに栄養価がアップします。

そして経済的です。
この「あさぎり豆乳　四季物語」は、500mlで300円。
実際に「あさぎり豆乳　四季物語」を飲めば、この価格は決して高くないと思いますが、毎日飲むとかなりの金額になるので牛乳と半々に割れば家計にもやさしいので毎日飲み続けることができると思います。

豆乳は、健康だけじゃなく、美容、ダイエットにもいいといわれています。
今年の夏はえびす屋で、健康美を目指しましょう！


「あさぎり豆乳　四季物語」は、今年の夏、えびす屋さんで販売されます。
「豆乳と黒豆の寒天」「黒酢と黒豆の寒天」「あさぎり豆乳　四季物語」この3点で夏バテも夏太りもふっ飛ばしましょう！


⇒トマト大福のえびす屋餅本舗

えびす屋餅本舗
熊本市新生１丁目32-23
TEL:096-369-0429


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