2008年04月27日
LA ZUCCA(ラ・ズッカ)の生パスタと薪窯ピッツア

合志市幾久富にある本格イタリアンの「LA ZUCCA(ラ・ズッカ)」です。
熊本市内から光の森を通りこし、ダイレックスのちょっと先にあります。
お店の周りには手入れされた色とりどりの花が並んでおり、明るい楽しい気分で迎え入れてくれます。
すごい量の薪も!

イタリア製の薪窯です。
450度の高温で約1分、一気に焼き上げるピザです。
この薪は阿蘇のクヌギの木なんですが、毎週スタッフが阿蘇まで取りに行っています。

ランチのスープです。
これはうれしいことにサービスなんですよ!
熊本のうまい!名店100選のLA ZUCCA (ラ・ズッカ)の記事におてもやん読者への特典があり、前日に予約するスープのサービスがあるんですよ!
詳しくは、熊本のうまい!名店100選を確認してくださいね。
⇒LA ZUCCA (ラ・ズッカ)
スープが出てくると、オーナーの方?がわざわざ私たちのところまで挨拶にこられました。
「予約ありがとうございます。」と・・・
ちょっとうれしかったですね。
でも、LA ZUCCA (ラ・ズッカ)さんの良さはこれだけではありません。
食事が進むにつれて、LA ZUCCA (ラ・ズッカ)さんの気配りを感じることができました。
私たちは家族3人で、LA ZUCCA (ラ・ズッカ)さんに行きました。
土曜日ですが、ランチがあったのでランチを注文。
(LA ZUCCA (ラ・ズッカ)さんは土・日もランチがあります。)
ランチは、A、B、Cランチの3種類ありますが、私たちはAランチにしました。
Aランチは、4種類あります。
パスタ2種類、ピッツア2種類あり好きなのをひとつ選びます。
Aランチの内容は、ピザ生地のパン、サラダ、パスタ又はピッツァ、スープ又はデザート、コーヒーです。
私たちはスープのサービスがあったので、スープとデザートの両方を頂くことができました(^O^)
と長くなってしまいましたが、この冷製スープおいしいですよ。
夫も娘も、もちろん私もおいしいねぇ~と言いながら飲みました。

ピザ生地のパンです。
外がカリッとして、中はもちもちです。
何もつけなくてもおいしいです。

サラダ。あっさりしたドレッシングがおいしいです。

夏野菜の生パスタです。
もちもちのパスタがおいしい!
野菜がたっぷりで、あっさりした味で野菜そのもののおいしさを楽しめます。
家族なので、生パスタを三人で取り分けて食べました。
食べ終わり、ちょうどいいタイミングで次のマルゲリータが出てきました。

マルゲリータ、これ最高ですよ!
生地もおいしいし、ソースもおいしくて、これぞマルゲリータって感じです。
そして、このマルゲリータが食べ終わると次の生ハムのピッツアが出てきました。
これは本当にうれしかったです。
絶妙のタイミングで出てくるので、ひとつひとつをゆっくりと味わうことができます。
これってできそうでなかなか難しいと思うんだけど、LA ZUCCA(ラ・ズッカ)さんはお客さんの立場にたって食事を出してくれるので、あつあつの生パスタ、ピッツアを楽しめます。

生ハムのピッツアです。
塩加減がちょうどよくておいしいです。
食べると口の中で塩、オリーブオイルがうまくコラボしてピッツアの生地の旨さを引き出します。



デサートです。
デザートの種類も4種類あり、三人とも違うのを選びました。
デザートだけでも充分楽しめます。おいしいです。
コーヒーはお変わり自由。
飲み物はコーヒー以外にもあります。
LA ZUCCA(ラ・ズッカ)さんの生パスタもピッツアもおいしかった!
1,000円とお手頃ランチなので味は申し分なく、雰囲気もよく何度も通いたくなるお店です。
LA ZUCCA(ラ・ズッカ)
http://www.lazucca.net/
合志市幾久富1726-1
TEL:096-247-4044
営業時間:11:30~21:30 15:00~17:30(準備中)
定休日:火曜日
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合志市幾久富にある本格イタリアンのLA ZUCCA(ラ・ズッカ)です。 この写真は、LA ZUCCA(ラ・ズッカ)さんの入口の横の壁なんですが、すごい量の薪でしょ。 この薪は、阿蘇のクヌギの木...
合志ある本格イタリアンのLA ZUCCA(ラ・ズッカ)でランチ♪【夢子ブログ】at 2008年04月27日 14:37
この記事へのコメント
夢子さん初めまして!
実家が近いので、僕も時々ラ・ズッカに行っています。
マルゲリータ美味しいですよね!もう少しバジルがいっぱい乗せてあるともっと嬉しいんですけど贅沢ですね。
生パスタは麺はもちもちして好きなんですが、パスタソースはにんにくの香りが効きすぎているのであまり好みではありません。
これからも美味しいブログ楽しみにしています。
実家が近いので、僕も時々ラ・ズッカに行っています。
マルゲリータ美味しいですよね!もう少しバジルがいっぱい乗せてあるともっと嬉しいんですけど贅沢ですね。
生パスタは麺はもちもちして好きなんですが、パスタソースはにんにくの香りが効きすぎているのであまり好みではありません。
これからも美味しいブログ楽しみにしています。
Posted by NORI at 2008年04月28日 12:34
■NORIさん
コメントありがとうございます。
マルゲリータおいしいですよね!
たしかにバジルはもう少し多いほうがいいかも・・・
にんにくは好みですよね。
好きな人はしっかりにんにくが効いているほがいいという人もいるし・・・
これからもよろしくお願いします♪
コメントありがとうございます。
マルゲリータおいしいですよね!
たしかにバジルはもう少し多いほうがいいかも・・・
にんにくは好みですよね。
好きな人はしっかりにんにくが効いているほがいいという人もいるし・・・
これからもよろしくお願いします♪
Posted by 夢子 at 2008年04月28日 17:01



