熊本のおいしい食べ物

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車海老のエビマヨです。
こんなに贅沢なエビマヨははじめてです。
エビマヨってどちらかというとお子様向けのメニューですが、魚伊智（うおいち）さんのエビマヨはねぎがいっぱい入ったビールに合う一品です。
ぷりぷりの大きな車海老はエビ特有の甘さがあって美味しいです。
海老とネギの相性がばっちりで、これはおかわり！と言いたいです。





ヒラメのあら煮。
中までしっかり味がしみて、これは家庭ではできない職人のあら煮です。

魚伊智（うおいち）さんでは、産地直送を始めました。
あら煮も真空パックで送ることができるそうです。
これが自宅まで届くなんて最高ですよ。





車海老、あわび、野菜焼きです。
あわびはさざえでもOKみたいです。

いけすからあげ、すぐに出てくるので網の上で元気！　元気！
野菜ももちろん天草産です。
熊本市内にいながら、天草を堪能できます。

あわびの活きの良さはこちらをご覧ください。
⇒魚伊智（うおいち）の活きあわび
動画にしてみました。
この動画を見た、家族が魚伊智（うおいち）さんに行こう！とうるさいです（笑）
近々、家族で美味しい魚伊智（うおいち）さんの料理を食べに行きます。





あわびは食べやすくカットして、バターで味付け。
私をはじめて、いっしょに行った友人たちはあわび苦手～なんて言っていましたが、あわび美味しいです。
やわらかくて美味しい。こんなにあわびが美味しいとは思わなかった。
これからはあわびにはまりそうです。





天然車海老まつりのコースです。
これに、プラス1,000円で鯛のあらでとった鯛ソーメンをつけることもできます。

すごくホリュームがあるので、鯛ソーメンまで食べれませんでした。

新鮮で美味しい車海老。安いのでこのチャンスに食べてみてください。
事前に予約してくださいね。

天然車海老最高


いけす料理　魚伊智（うおいち）
熊本市出水4丁目31-5
TEL　096-362-4811（予約受付番号）
営業時間　12:00～14:00、18:00～23:00
定休日　月曜日

※天然車海老まつり
一人前2,800円　（二人前より）

※産地直送始めました！
詳しくは魚伊智（うおいち）さんにお訪ねください。
天草の美味しい魚を美味しい状態でお宅までお届けします。