熊本のおいしい食べ物

帆立とエビの春巻です。

新鮮でぷりぷりの帆立と海老が入った春巻です。
大葉で巻いてあるんですが、大葉が引き立て役になって帆立と海老の甘みが口の中で広がり美味しいです。





活・生たこのおどりです。
いけすからたこを出し、その場で調理します。
たこが動いています。ぬるぬると動きます。
食べるとつるっと喉を通り、その瞬間がなんともいえず快感でクセになりそうです（笑）





穴子の天ぷらです。
穴子も当然ですが、いけすで元気よく泳いでいます。
命あるものを、ありがたく頂きました。

カラッと揚がっていて、美味しいです。塩胡椒or天つゆで頂きますが、私は塩胡椒のほうが好きです。
淡泊な穴子に塩胡椒はあっとりして美味しいです。
うなぎに比べて低カロリー高たんぱくな穴子ですが、この年になると飲む時は低カロリーなおつまみがいいですよね（笑）



ガラカブのお吸い物です。
前ページで紹介したガラカブのお刺身は最後お吸い物に。

ガラカブのお吸い物ははじめて頂きましたが、おいしいです。
ガラカブの栄要を丸ごと飲み干すって感じで、最後に最高のしめができました。


++++++++++++++++

美味しい魚をいっぱい食べました。
おかげでビールもがんがん進みました。ビール以外にも冷酒、焼酎も注文して・・・
活きのいい魚は酒がすすみますね。そして、みんな笑顔になって楽しいひとときでした。

天草の魚を熊本で食べれるのは最高です。
天草まで魚を食べに行くことはなかなかできないですからね。

魚伊智（うおいち）さん、ありがとうございました！
そして、これからも美味しい魚をたくさんの方々に提供してくださいね。


いけす魚伊智（うおいち）・忘年会特集
おてもやん特典
通常、忘年会コースは6,000円、5,000円。110分の飲み放題付きですが、
なんと予約時におてもやんブログを見たというと6,000円⇒5,000円、5,000円⇒4,000円と1,000円引きになります。
詳しくはこちらをご覧くださいませ


旬の魚はうまかよ！！
いけす魚伊智（うおいち）
熊本市出水4丁目31-5
TEL　096-362-4811（予約受付番号）
営業時間　12:00～14:00、18:00～23:00
定休日　月曜日
駐車場　15台有り


お子様連れOK


【魚伊智さんの取材記事】
※取材して貰いました。

【関連記事】
※出水にある地魚（天然魚）の専門店「いけす魚伊智（うおいち）」
※出水にある「いけす魚伊智（うおいち）」の忘年会コース（1）
※出水にある「いけす魚伊智（うおいち）」の忘年会コース（2）