熊本のおいしい食べ物

出水にある「いけす魚伊智（うおいち）」さんです。
肥後銀行　江図団地支店からゆめマートに向かって行くとあります。竹乃下公園の前だからすぐにわかると思います。


いけす魚伊智（うおいち）さんは、天草の美味しい地魚を活きたまま熊本に！





いけすの中には活きいい地魚（天然魚）がいっぱいです。
注文を受けて、いけすから魚を取りだし調理するので新鮮な魚をいただくことができます。





私たちが注文したアナゴです。
店長のみごとな庖丁さばきに、私たちは見とれています。。。





鮮度のいい活きた魚を使って料理をしていますので、その日によってメニューは変わります。
魚伊智（うおいち）さんは、お昼のランチと夜やっています。夜はどちらかというと居酒屋って感じですが週末の夜はお子さん連れのファミリーも多いそうです。
子どもたちが、活きのいい魚を美味しい！　美味しい！と言って、ぱくぱく食べるそうです。





店長さんです。笑顔がすてきなやさしい店長さんです。

魚伊智（うおいち）さんは、店長さんと女将さんを中心にスタッフの方々と切り盛りしています。
魚伊智（うおいち）の名前は、女将さんの名前の伊智代さんから名付けたそうです。ここらへんに大将の女将さんへの愛を感じます。



今回、魚伊智（うおいち）さんへは、HI-GO styleの忘・新年会特集でお邪魔しました。
いっしょに行ったのは、モニター仲間のゆりさんです。

かわはぎ＝うまづらはぎ　
なんて議論が白熱しましたが・・・
カワハギとうまづらはぎは似ているんですが、うまづらの方がかわはぎより細長い顔をして馬の顔に似てます。

家に帰って、夫に「カワハギのことをうまづらって言う？」と聞くと
「浜松では、うまづらって言うよ」と・・・
結構、かわはぎ＝うまづらはぎって思っている人っているのかも。


つづく
次のページで忘年会コースの紹介をします。毎度長くてすみません。。。


いけす魚伊智（うおいち）・忘年会特集
おてもやん特典
通常、忘年会コースは6,000円、5,000円。110分の飲み放題付きですが、
なんと予約時におてもやんブログを見たというと6,000円⇒5,000円、5,000円⇒4,000円と1,000円引きになります。
詳しくはこちらをご覧くださいませ


旬の魚はうまかよ！！
いけす魚伊智（うおいち）
熊本市出水4丁目31-5
TEL　096-362-4811（予約受付番号）
営業時間　12:00～14:00、18:00～23:00
定休日　月曜日
駐車場　15台有り

お子様連れOK


【魚伊智さんの取材記事】
※取材して貰いました。

【関連記事】
※出水にある地魚（天然魚）の専門店「いけす魚伊智（うおいち）」
※出水にある「いけす魚伊智（うおいち）」の忘年会コース（1）
※出水にある「いけす魚伊智（うおいち）」の忘年会コース（2）