2008年05月10日
小国そば街道の花郷庵のそば
小国そば街道にある森の中のそば処 花郷庵（かごうあん）に行ってきました♪
小国そば街道は、阿蘇方面から国道212号線で小国郷へ向かう途中に右側に写真の看板があります。
ここから入っていくと近道なんですが、細い山道なので運転に自信がない人は、馬場トンネルを抜けてすぐに「そば街道」の看板がありますのでそこから入っていったほうがいいですよ。
小国はそばの産地じゃないけど、涌蓋山(わいたさん)をはじめとした山々がもたらす湧水を求めて全国からそば職人が集まり今ではたくさんのそば屋さんがあります。
小国そば街道の発祥の地「戸無しそば屋」は以前行ったことがあるので、今回は森の中のそば処 花郷庵（かごうあん）へ。
森の中のそば処 花郷庵（かごうあん）は、黒光りする柱や梁もそのまま、築100年の農家を改装してつくった昔懐かしい田舎屋です。
森の中のそば処というだけあり、木がいっぱいです。
新緑がきれいでしたが、秋も紅葉が楽しめそうでまた行きたいなぁ～
花郷庵（かごうあん）は、基本的に予約は受け付けていないそうですが事前に電話するとある程度配慮してもらえます。
何しろ、近頃は小国そばを求めて全国からお客さんがやってきます。
特に小国そば街道にあるそば屋さんは週末になるとすごい人で、時間帯によってはかなり待つことになります。
私は花郷庵（かごうあん）にGWに行ったので、数日前に電話で予約をしました。
11時半に大人3人お願いします。と言うと11時半きっかりに予約を受けることはできませんがそれぐらいの時間に入れておきます。と・・・
たくさんお客さんが待っている中、私たちはスムーズに食事をすることができました。
昔なつかしい田舎の家って感じで・・・
おじいちゃん、おばあちゃんのところに帰ってきたような感じです。
まずはお漬物が出てきます。
手造りのお漬物でおいしかったぁ。
ビールを注文したら、いっしょにそばかりんとうが出てきました。
数量限定の蕎麦御膳です。
おそばはざる、かけそばのどちらか選ぶことができます。
ざるそば旨い！
のどごしがよくて、つるつると入っていきます。
季節の小鉢（きゅうり）、野菜の天ぷらがついています。
野菜の天ぷらはマイタケの量がすごく多くてびっくり！
天ぷらはそばつゆか抹茶塩で食べます。
マイタケの天ぷらすごくおいしいです。新鮮でおいしいけど量があまりにも多くて・・・
蕎麦御膳の日替わりご飯です。
ご飯が毎日変わるようで、この日は筍ごはんでした。
デザートのそばアイスクリームです。
あっさりしたアイスクリームでおいしかった。
これだけのボリュームで1,850円はまずまずだと思います。
花郷庵（かごうあん）の人気メニュー「そばづくし」です。
上の蕎麦御膳のざるそばとそばづくしのざるそばの量を比べてもらうとわかりますが、そばづくしのざるそばのほうが量が少ないです。
天ぷらや小鉢は同じです。
そばづくしのざるそばの量が少ないのは、このおろしそばがついているからなんですよ！
ざるそばを食べ終わり、丁度いいタイミングでおろしそばが出てきます。
このタイミングはすごいですよ。満席ですごいお客さんなのにぴったり出てきます。
かつおぶしの風味がよくきいておいしかった。
そば好きなら、蕎麦御膳よりもこのそばづくしのほうがしっかりそばを堪能です。
ざるそばもおろしそばもどちらもおいしくて、そばを食べました！と大満足です。
天ぷらはもう少し少なくてもいいんだけど・・・
マイタケの天ぷらはヘルシーでおいしいの。だからもうちょっと食べたいと思うぐらいの量のほうがおいしさが倍増すると思うんだよね。。。
山かけそばです。
これは温かいのと冷たいのがありますが、今回は冷たい山かけそばです。
とろろとそばのすごくマッチしておいしいです。
娘はあまりそばが好きじゃないけど、この山かけそばをひとくち、ふたくち食べ、ここのおそばなら何杯でも食べれる！と・・・
山かけそばを食べながら、私のざるそばやおろしそばも食べていたので花郷庵（かごうあん）のおいしさは本物だと思います。
毎日、バタバタと暮らしいているので、休日に小国まで行きおいしいそばを食べることができるのは幸せです。
連休は混んでいるので、今度は平日お客さんが少ない時にゆっくりおそばを食べに行きたいなぁ～
戸無しそば屋もおいしかったけど、今回の花郷庵もおいしくて、さすが小国そば街道！
次はどこのお店にしようかなぁ？
森の中のそば処 花郷庵（かごうあん）
http://www.kagoan.jp/
阿蘇郡南小国町赤馬場戸無(そば街道)
TEL:０９６７－４２－０１９３
営業時間:１０：００～１７：００
定休日:水曜日（祝日の場合は営業）
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