熊本のおいしい食べ物

けやき通りにあるLE SOLEIL.（ル・ソレイユ）さんです。
和漢植物＆西洋ハーブの薬膳香茶専門店で、薬剤師さんが独自にブレンドしたオリジナルティーがいっぱいあります。

お茶屋さんに薬剤師さんがいるって、めずらしいですよねぇ～
薬剤師さんが、お客さんの体の状態に合わせてお茶を作ってくれます。





店内に一歩入ると、いい香りがします。
そして、たくさんのオリジナルティーが並んでいます。
1袋から売っているので、購入しやすいです。ギフトもいろいろとあり見ているだけでワクワクします♪





花粉症の私は、マスクをしながら店内へ。
この時期、マスクをしていれば、「私は花粉症です！」と言っているようなものですよね（笑）
そんな、私の様子を見て、Soleiel（ソレイエル）さんが　「花粉症ですか？」と・・・
いろいろと話をしながら、花粉症の症状をやわらげてくれる草風香茶（ソウフウコウチャ）を頂きました。

桃茶をベースにした、甜茶配合の甘い味のお茶ですごく飲みやすく美味しいです。
甜茶・ルイボス・エルダーフラワー・ペパーミントなど12種ブレンドしています。
今まで、花粉症にいいと言われるお茶はかなり飲みましたが、どれもいまいち美味しくなく続かなかった。
でも、この草風香茶（ソウフウコウチャ）は飲んでいてホッとします。すごく優しい味わいでこれなら毎日飲めるから花粉症が楽になると嬉しいなぁ。

朝一で飲むのがいいみたい。今まで朝起きてコップ一杯の水を飲みましたが、今は草風香茶（ソウフウコウチャ）です。
ティーバックになっていて、マグカップで4～5杯飲んでいます。
ペパーミントが配合しているせいか、飲むと鼻がほんのりとスゥーして楽なんです。





Soleiel（ソレイエル）さんは、カフェじゃないけど、お茶を飲むスペースも作ってあります。

この空間でひとりでゆっくりお茶を飲んでいると落ち着きます。


Soleiel(ソレイエル)
熊本市馬渡2-3-29　
TEL　096-370-7802
営業時間　10:00～19:00
定休日　水曜日


【関連記事】
※薬膳ブレンドティ専門店　Soleiel（ソレイエル）（1）
※薬膳ブレンドティ専門店　Soleiel（ソレイエル）（2）
※薬膳ブレンドティ専門店　Soleiel（ソレイエル）（3）

※けやき通りのSoleiel（ソレイエル）で花粉症のお茶を購入
※Soleiel（ソレイエル）さんのオリジナルブレンドティ
  

美味しいお料理は、美味しく頂きたい。
それは誰も思うことでしょう。


私が美味しいと思うのは、大好きな家族や友人たちと楽しく食事をすること。

お料理だけじゃなく、お料理に合わせた飲み物もいっしょに頂くことです。



といっても、普段の食事はしょぼいものなんですが、それでも家族といっしょに食べれば会話もはずみ楽しいです。
先日は、私たち夫婦の結婚記念日だったので、須屋にある閃屋（ひらめきや）さんでワインを買ってきました。





シャトー・ペスキエ キュヴェ・テラス 2006です。
パーカーポイントは毎年90点以上ととても評価の高いワインです。これが1,400円ととても安い。

濃いワインですが、飲みやすい。ギュッギュッと濃さが詰まっているのではなく、濃い中に果実の旨みがきちんと生かされているから奥深い味わいがあります。



シャトー・ペスキエ キュヴェ・テラス 2006を購入するときに、閃屋さんから、「このワインは時間がたつと味が変わる」と教えていただきました。
私はワイン通ではないので、そこらへんがいまいちよくわかりませんでしたが、最初飲んだ時は濃いなぁ～って思ったけど、それが時間がたつにつれて濃いと感じ無くなり・・・
それが味の変化というやつでしょうか。


美味しいものをいただく時に、お料理に合わせて飲み物をきちんとチョイスできるようになったら、もっともっと食べる楽しみができると思います。
今後はそこらへんも意識して、食事したいですね。



こちらが、須屋にあるワインとモルトウィスキーの専門店　閃屋（ひらめきや）さんです。
西合志東小学校のすぐ近くにあります。





店内にはたくさんのワインが所狭しと並んでいます。



こちらはワインセラーです。今回特別に入れて頂きました。
このワインセラーすごいですよ。高級なワインから貴重なワインまで種類豊富です。
ワイン通にはたまらいでしょうね。


ワインは奥が深いです。
同じワインでも、その年、その年によって出来が違います。

イザ、ワインを選ぼうと思ってもどれにしたらいいのかわからない！という人も多いと思います。
私がまさにその状態なんですが、今回こんなワインがいい～なんて思っていることを伝えて、閃屋さんにチョイスしていただきました。
思い通りのワインで、夫も大満足でした。


ワインとモルトウィスキーの専門店　閃屋（ひらめきや）　閃屋さんのブログです。
熊本県合志市須屋2905
TEL 096-274-5500
営業時間　10：00～19：00位。　但し　日曜日は14：00～
定休日　不定休

ワインとモルトウィスキーの専門店　閃屋（ひらめきや）
HPです。通販できます。

  

Jasmine's(ジャスミンズ)　　スイスゆめタウン光の森店のタピオカです。
種類が豊富です。どれにしようか迷ってしまいます。
抹茶とマンゴーと迷った末、マンゴー杏仁(350円)に決定♪


タピオカは熱帯地方のキャッサバという植物の根茎から製造したでんぷんです。
近頃、熊本でもタビオカドリンクやスイーツをよく見かけます。
私はかなり出遅れた感じですが、やっとタピオカデビューしました(笑)





下に沈んでいる黒くて丸いのがタピオカです。
澱粉なのでもちもちしています。
ストローの穴はタピオカに合わせてあるので、ストローを通してタピオカが口に中に入ってきます。
ツルツルとしています。
マンゴー杏仁は、本当にマンゴーと杏仁の組み合わせって感じです。
個人的にはこれだけでも十分ですが・・・タピオカを入れることによってヒットしたんですよね。

タピオカってうまく飲みこまないと最後タピオカだけ残ってしまいます。
最後の一個までタピオカを飲み混むのは結構大変というよりも面倒ですね。

マンゴー杏仁とタピオカをうまく飲めるようにするのは、何度もチャレンジしないとだめですね(笑)


勢いよくタピオカをいっぱい飲み混むと大変なことになりそう。
ゴホッ、ゴホッと詰まりそうなので飲む時は気をつけてくださいね。

スイス
熊本県菊池郡津久礼3310　 ゆめタウン光の森店1階

スイスゆめタウン光の森店　Jasmine's(ジャスミンズ)
TEL: 096-213-5115

  

Pig Flukeにはアルコールもいろいろと揃っています。
焼酎、ワイン、梅酒などたくさんあります。
熊本らしいものが揃っているのでお土産にも最適だと思います。






常楽酒造の梅酒「阿蘇の梅」は飲みやすい。
あっさりしていて梅の旨みはしっかりあり、美味しいです。

美味しくて飲みやすいから娘とふたりであっという間に空けてしまった。
美味しい梅酒は飲み過ぎるから危険だわぁ～（笑）

っていうか娘よ！
ちょっとは遠慮しろ！
私と同じようにバンバン飲むから、すぐになくなってしまう。


我が家のアルコール代は毎月すごいんだけど、娘が飲むようになって一段とアップしたw

常楽酒造
熊本県球磨郡錦町大字一武２５７７－１３
TEL:0966-38-4371

Pig Fluke
熊本県阿蘇市西小園
九州自動車道熊本ICから国道57号経由県道339号を大観峰方面へ車で24km

営業時間午前9時くらいから大体日没まで
雨のときはお休みみたいです。


【関連記事】
※ミルクロード沿いのかぶと岩展望所にある「Pig Fluke」
※Pig Flukeで購入した梅酒「阿蘇の梅」



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フードパル熊本にある「熊本ワイン」です。
熊本ワインは、限りある自然環境を大切にしながら、地元の皆様に愛されるワイン造りを目指した企業です。

ワイン工場は、ガラス越しに最新の瓶詰ラインや地下セラーを見学できます。
ワイン工場というとすごく大きなものを想像しがちですが、窓越しで見るのであっという間に見学は終わります。
ワインショップは、ワインをはじめワイングッズやチーズ、ウインナーなど販売しています。










ワインの種類は豊富です。
ギフト用もあり、宅配サービスもあります。






私の一番の楽しみはワインの試飲です(＾Ｏ＾)
カップを自分でとり、あとは自分で好きなものを試飲できます。






試飲できるワインは5～6種類ありました。
甘口、辛口、無添加などいろいろと揃っていました。

樽から自分でカップに注ぎ試飲します。
これはうれしかった。お店の人に注いでもらうのは気がひけますが・・・
自分で注ぐのでカップいっぱいワインを入れました(^^;

試飲できるワインはすべて試飲しました。
そのなかで、お店のスタッフの方がワインを注ぐでくれたは1種類だけ。
あとは自分で好きな用に試飲できるので、まったり試飲ができました。
図々しく気にいったワインはおかわりもしました(＾Ｏ＾)


試飲って、どこもお店の人がいて、しっかり商品説明をしてくれますよね。
それもいいんですが、ワインはひとりでゆっくり味わいたい。
熊本ワインの試飲は、最高の試飲です！
ひとりで試飲して、いろいろなワインを飲み比べることができるのでワイン音痴の私でも違いがよくわかりました。
飲み比べるとワインの奥深さっていうのがなんとなくわかったような気がする。。。


熊本ワイン株式会社
熊本県熊本市貢町581-2
TEL:096-275-2277　
営業時間：10:00～17:00
定休日：年中無休

フードパル熊本
熊本県熊本市貢町581-2　
TEL:096-245-5963　


【関連記事】
松永農場のウインナー・にんにく入りは、にんにくたっぷり！


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先日、えびす屋さんの豆乳と黒豆の寒天の紹介をしましたが、その「豆乳と黒豆の寒天」に使われているのが、この「あさぎり豆乳　四季物語」です。

えびす屋さんのトマト大福はとても有名です。
トマト大福はあさぎり町の樅木さんが作っているトマトを使っているんですが、このトマトは一年中生産できるものではありません。近頃はハウスで一年中作っている農家もありますが、樅木さんのトマト対するこだわり、愛情で土をちゃんと休ませることからはじまります。だからこれからしばらくは樅木さんのトマトお休みになります。来年、またおいしいトマトに再会できることを楽しみにしています。

そして、トマト大福がお休みの間に登場するのが、「あさぎり豆乳　四季物語」です！
豆乳は、「畑のお肉」といわれている大豆の栄養分を、最も吸収のよい形に変えた優秀な健康食品です。
大豆をすりつぶしてしぼった豆腐に固まる一歩手前の液体が豆乳です。その残りのしぼりカスが、おからです。
豆乳は、低カロリーでコレステロールゼロ、良質な植物性たんぱく質やビタミン類、カリウムやマグネシウムなどのミネラル類も豊富。さらに大豆特有のレシチン、サポニン、イソフラボンも含まれいます。
豆乳を飲めば、大豆に凝縮されている栄養を丸ごと飲むって感じです。
あっ！食物繊維だけはおからに残ってしまうので、豆乳から食物繊維はほとんどとれません。






「あさぎり豆乳　四季物語」は、あさぎり町の農家の方々が丹精込めて作った大豆を使って作りました。






豆たろう、かわいいですね。
なんか見ているだけで元気が出てきます！






「あさぎり豆乳　四季物語」は濃厚です。これぞ豆乳って感じです。
口の中にも豆乳が広がり、豆乳好きにはたまりせんよ！

夫が一気に飲んでしまい、これは本当の豆乳だな！とぽつり・・・
「あさぎり豆乳　四季物語」を飲んだ人はわかると思いますが、本当に大豆のみで作った豆乳です。
本来それが当たり前なんですが、近頃は売るために、おいしさをアピールするに薄い豆乳もあるので・・・いったい何を入れているの？なんて思うこともしばしばありましたが、この「あさぎり豆乳　四季物語」は本物の豆乳です（←へんな日本語だぁ～）






「あさぎり豆乳　四季物語」と牛乳を半々に割ってみました。
多少、豆乳独特のにおいが緩和されます。
豆乳をそのまま飲むもいいですが、栄養的には豆乳と牛乳をいっしょに飲む方がいいと思います。
牛乳のほうが、カルシウムが多いし、豆乳には含ませていないビタミンＡが牛乳には含まれているので、いっしょに飲むことによってさらに栄養価がアップします。

そして経済的です。
この「あさぎり豆乳　四季物語」は、500mlで300円。
実際に「あさぎり豆乳　四季物語」を飲めば、この価格は決して高くないと思いますが、毎日飲むとかなりの金額になるので牛乳と半々に割れば家計にもやさしいので毎日飲み続けることができると思います。

豆乳は、健康だけじゃなく、美容、ダイエットにもいいといわれています。
今年の夏はえびす屋で、健康美を目指しましょう！


「あさぎり豆乳　四季物語」は、今年の夏、えびす屋さんで販売されます。
「豆乳と黒豆の寒天」「黒酢と黒豆の寒天」「あさぎり豆乳　四季物語」この3点で夏バテも夏太りもふっ飛ばしましょう！


⇒トマト大福のえびす屋餅本舗

えびす屋餅本舗
熊本市新生１丁目32-23
TEL:096-369-0429


【関連記事】
えびす屋さんの豆乳と黒豆の寒天
えびす屋さんの黒酢と黒豆の寒天
やっと、えびす屋さんのトマト大福を食べた(＾Ｏ＾)
あさぎり豆乳　四季物語の濃厚です！
えびす屋さんのお饅頭とみたらし団子


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