熊本のおいしい食べ物

徳王にある「ぱんはうす　どんぐり」です。
TKUからもう走り(植木方面へ)、ナフコの向かえにあります。

お店の写真を撮りたかったけど、車が止まっていて撮れなくて、看板で我慢しました！






ぱんはうす　どんぐりのいちおしは食パンです。
低温でゆっくりと発酵させた食パンはとても柔らかいです。
そのパンを使ったサンドイッチも最高ですよ。
パンが柔らかくて、耳までしっかり食べることができます。






私の大好きなブリーベリーパンです。
袋から取り出すとブリーベリーの香りがぷ～んとします。
ブルーベリーの量がたっぷりで、大好きです。






なぜかトマトが売っていて・・・
レジの横に冷蔵庫が置いてあるんですが、その中においしそうなトマトが入っていて思わず手に取ってしまったw
熟していて見るからにおいしそうなんです！これで150円と安くてね(＾Ｏ＾)






ジューシーなトマトです。
何もつけずにそのまま食べました。
やっぱり、トマトは何もつけずに食べるのが一番！


++++++++++

大好きなウインナーのパンやフランスパンも買ったけど、パン屋さん記事っていつも同じような写真ばかりになるので今回はやめました(笑)
どこのパン屋にいっても、好きなものばかり買ってしまうから変わり映えしないんだよね。。。

ぱんはうす　どんぐり
熊本市徳王町514-5
096-328-3028
営業時間:08:30～19:30
定休日:日曜日
  

並木坂のパン工房 希乃実(きのみ)です。
パン工房 希乃実(きのみ)というよりも、イタリアンレストラン　希乃実(きのみ)といったほうが正しいのかなぁ？

店内ではイタリアン料理を食べることができます。
希乃実のシェフは、イタリアの三ツ星レストランで腕を磨いてきたので本格的なイタリアンが食べれますよ。
お昼のパスタランチはパンが食べ放題で好評です。

今回は希乃実でパンを買ってきました。
本当はケーキを買おうと思って行ったんだけど、なぜかパンに手が伸びてしまった(笑)
だって、希乃実に入るとおいしそうなパンが出迎えてくれるから、ついついパンを取ってしまった。。。






私って、どこのパン屋さんにいっても同じようなパンばかり買ってしまう・・・






紅茶のメロンパン。
これおいしい！紅茶の風味がいいんだよねぇ～






チーズパンです。
中にたっぷりチーズが入っていておいしい。
これはワインと合うから、もっといっぱい買えばよかったなぁ～

どのパンも、生地がふんわりしておいしいです。
翌朝食べても、ふんわりした柔らかさは変わらないので、これからは少し多めに買ってもいいかなぁ。

今度はパスタランチを食べに行きたい！
お店はイタリアンぽく明るい雰囲気のお店で、楽しんで食事ができるって感じでいいですよ。


パン工房 希乃実(きのみ)
熊本市南坪井町5-4　ドルハウス1F
TEL:096-323-7766
営業時間:11:00～23:00
定休日:火曜日
  

Big the Big 清水バイパス店にある「こだわりパン工房モリコーネ」のパンです。
こだわりパン工房モリコーネは、水・塩・油・粉・製法にとことんこだわったパンを作っています。

水へのこだわり
不純物が取り除かれ、吸水性に優れた口当たりなめらかな水。体にやさしく、清らかな水「ビュアウォータ」を使用。

塩へのこだわり
五島列島に面した崎戸島のきれいな海から生まれた100%国産の天然塩を使用。

油へのこだわり
コクのある香ばしい風味を持ち、サクサクした食感に揚がる植物油「コーン油」を使用。

粉へのこだわり
国産小麦粉を石臼挽の技法でやさしい粉砕にします。石臼挽小麦は食物繊維、ビタミン、ミネラル等を多く含む健康食品素材です。

製法へのこだわり
自家製酵母(天然酵母)は、イーストを穀物や果物などから自家製で作る方法。独特の芳醇な香りと酸味などを焼き上げたパンに残すことができます。



こだわりパン工房モリコーネは近くにあるので、ちょくちょく買いに行きます。
多分、年間通してモリコーネのパンを一番よく食べている。
次から次へとパンが焼き上がり、いつ行ってもたくさんのパンが出迎えてくれるので、毎度買いすぎてしまい・・・(笑)






新商品の宇治抹茶ミルクです。
中にミルククリームと小豆が入っていますが、小豆の量がとっても多くておいしかった。
甘さと抹茶がよく合っているんだけど、甘さのほうが勝っているのであまり抹茶の味はしません。






我が家の一番人気「チーズペッパー」です。
これは毎回必ず買います。
ブラックペッパーがよく効いているので、ワインによく合います。
このチーズペッパーは、大人のパンです。おいしいです(＾Ｏ＾)


こだわりパン工房モリコーネ
モリコーネ・清水バイパス店
熊本県熊本市高平2－25－10
TEL:096-341-3253
  

県道231号線沿い、楠にあるパン酵母　プチ・ルヴァンです。
片岡産婦人の先、セブンイレブンの迎えにあります。
プチ・ルヴァンは天然酵母を自家培養しており、おいしいパンがいっぱい揃っています♪






プチ・ルヴァンで必ず買うのがカレーパンです。
具がいっぱいでおいしいです。
カレーパンは、電子レンジ対応の袋に入れてくれるのでそのまま温めるだけで、おいしいカレーパンを頂けます。






今回買ったのは、カレーパンのほかにサウンドイッチ、メロンパンなど・・・
メロンパンは40円と安いです。ちょっと小さいけどおやつにちょうどいい大きさです。






牛肉、人参、玉ねぎなど具がいっぱい入っています。
これぞカレーパンって感じで、いつ食べてもおいしい。
外はカリッとしていて、中はたっぷりのカレー。
プチ・ルヴァンのカレーパンを食べると他のパン屋さんのカレーパンは食べれないですね。






サウンドイッチの具もたっぷりです。
コールスローのサウドイッチってめずらしいですが、これがおいしくて最高です。










ちょっと小さめのサンド。
たまご、コロッケ、エビ、白身、ミンチ、カツなどいろいろとあります。
100～150円とお手頃価格もうれしいですね。






パンが柔らかくておいしいです。
小さめなので食べやすいで、女性向きです。


プチ・ルヴァンは、朝7時から営業しています。
近くに北高があるからかなぁ？
きっと北高の生徒は、朝、プチ・ルヴァンでパンを買って学校に行く子も多いと思う。

私がプチ・ルヴァンを知ったのも、娘が北高に通っていた時。
友達が買ってきたプチ・ルヴァンのパンもらっておいしかったぁ～って話してくれ、私もプチ・ルヴァンにパンを買いに行くようになった。
だから、たまにプチ・ルヴァンのパンを買ってくると娘がすごく喜んでくれて・・・
喜ぶ娘の顔がみたくて、近くに行くとプチ・ルヴァンに寄ってしまう。


パン酵母　プチ・ルヴァン
熊本市楠1-1-30
TEL:096-338-4554
営業時間:07:00～19:00
定休日:日曜日



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自家栽培のリンゴを使ったアップルパイが人気の「共楽園　茶菓房　林檎の樹」の横にあるパン工房ASOです。

パン工房ASOのパンには、すべて天然酵母が使用されています。
大麦、小麦、もち米、山芋などをホシノ酵母独自の酵母を入れ発酵させた天然酵母は、とても体によく、健康食としても注目されています。
三温糖、皇帝塩なども厳選した素材を使っております。










菓子パンをはじめ、料理パン、食パンなど、30種ほどのパンが並んでいます。
見ているとこれもあれもと食べたなくなり・・・（笑）






パン工房ASOの人気の「究極のめろんぱん」。
1個 210円です。メロンパンで210円はちょっと高いと思うかもしれませんが、まず重さが全然違います。
手に取るとずっしりしています。今までいろいろなメロンパンを食べましたが、この重さ、ずっしり感ははじめてです。なんかこれだけでも究極って感じですが・・・

サクサクのクッキー生地とザラメがなんともいえずおいしい！
ザラメの粒子はちょっと粗いんですが、それがおいしさを引き立てています。
そして、中はしっとりもちもちです。

抹茶のメロンパンは、抹茶がくどくなく、ふんわり優しい抹茶味で、こちらもおすすめです！






クリームベリーは、クリームチーズと蘇陽産ブリーベリージャムを挟んであり、酸味と甘みをいっしょに楽しむことができるパンです。






クロワッサン、カレーパン、チーズパンです。

パン工房ASOのパンってどれもおいしいけど、レンジで温めたクロワッサンはしっとりしておいしい！
カレーパンは、カレーがいっぱい。ちょっと辛めのカレーです。
チーズパンは、チーズがいっぱい入っています。そのまま食べるのもいいけど温めるとチーズがとろとろになり、さらにおいしくなります。


パン工房ASO
http://www.ringonoki.co.jp/
熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場 137
TEL:0967-42-0785
営業時間:8:30～18:00（土・日曜、祝日は～19:00）
定休日:無休

茶菓房　林檎の樹　新市街店
熊本市新市街6-2　MOVEビル1F
TEL:096-352-7787
営業時間:12:00～22:00、金・土12:00～24:00、日12:00～19:00
定休日:月曜日

林檎の樹の姉妹店が新市街にあります。
パンのテイクアウトもできますよ♪



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3号線を水道町から植木方面に向かって走し、清水本町(カフェ＆チャイニーズレストラン 六華(ろっか)があるところ)の交差点を左に曲がり、踏切の手前に「ひげパン」があります。
レトロチックなパン屋さんです。

金・土・日のみの営業で、パンが売り切れ次第閉店です。
本当に早々と売り切れてしまうので、お昼には買いに行ったほうがいいです！

うちの近所のおばちゃんは、毎週金曜日11時開店と同時にひげパンでいっぱいパンを買ってきます。
ひげパンのファンは多く、開店と同時に行くっていう人が多いです。

ひげパンは、マダムがパン作りから販売まですべてやっていますが、上品なマダムでひげパンで買い物をしながら、ひとことふたことマダムとお話をするとなんか落ち着きます。
パン屋さんでマダムという表現もへんかもしれませんが、ひげパンに行ったことがある人ならマダムという言葉がぴったりと思うのではないでしょうか。






中央手前がチーズとベーコンのパンです。
その左横がチーズパン、右横が芋パンとマロンパンです。

芋パンは芋がしっかり入っていておいしいです。
これは毎度必ず買います。
芋の自然の甘みがおいしくて、これをおやつに食べるとすごくうれしいの。。。






マロンパン。
これに出会えたのはハッピーでした(＾Ｏ＾)
本日限定と書いてあったんですが、このマロンパンは最後の1個で・・・

栗がたっぷり！
私は栗が大好きです。でもマロンケーキは苦手。なんか栗が栗じゃなくなるようで・・・
そのままの栗が一番好きなんだけど、このマロンパンは栗のうまさがよーく出ていてできるならまた食べたいなぁ。


ひげパンのパンが好きです。
でもそれ以外にも好きなことが・・・
今、パン屋さんでパンを買うとひとつひとつ袋に入れてくれるでしょ。
それはそれでありがたいけど、いっしょに入れも支障のないパンもあるわけだからできるだけまとめて袋に入れてほしいと思う。
ムダな袋は使ってほしくない。
ひげパンは、お会計のときにマダムが「パンを袋にいっしょに入れてもいいですか」と聞いてくれます。
もちろんOKです。1袋にまとめて入れてもらうので、ごみも増えないので助かります。

パンの袋ぐらいと思われるかもしれませんが、ひとつひとつの小さな積み重ねがごみの減少となり、環境にもいいので他のパン屋さんでもぜひ実行してほしいと思います。

ひげパン
熊本市室園町1-2
TEL:096-343-7936
営業日:金・土・日
営業時間:11:00～18:00


ひげパンのマダムの息子さんが西原村で「PORCO PAN」というパン屋さんをやっています。
いつか行きたいんだけど・・・
山田牧場の近くにあるみたいなので近くに行ったら寄ってみたいわ。

ＰＯＲＣＯ　ＰＡＮ
阿蘇郡西原村小森２３４７－４
TEL:096-279-4242
営業時間:11:00～18:00
定休日:月・火


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久しぶりにminione(ミニワン)のよもぎパンを食べました


娘が鶴屋に行って買ってきてくれました
娘よ、ありがとうねぇ～






旨い
何度食べてもおいしいです

もちもちのよもぎパンと小豆がよく合っている。


ミニワンって量り売りだから好きだなぁ～
いつもちょっとしか買わないけど、少量でも買いやすいんだよね。
だから、娘もちょくちょくミニワンでお買い物をするんだけど・・・

親子だなぁ～って思うのが、ミニワンで試食するとついつい買ってしまう。
娘も同じなの(笑)
親子揃って試食に弱いというか・・・

minione(ミニワン)
鶴屋百貨店


詳しくは、夢子ブログにアップしましたのでご覧くださいませ

　 試食すると買ってしまう・・・　ミニワンのクロワッサン♪
  

北部にある「ベッカライ・ヘスティア」です。
3号線沿いにあるのですぐにわかると思います。

私はちょっと通り過ぎてしまったけど・・・












お店の中はパンがいっぱい。
色とりどりのきれいなパンが並んでいました。


お昼前にいったので、次から次へと焼きたてのパンが出てきました。


見ているとこれもあれもとほしくなってしまい・・・
いっぱい買ってきました


もちろん、先日発売されたシュークリームも買ってきました。
外はパリッとしていて、中のクリームがとろとろでおいしかったぁ～
パン屋さんが作るだけあり、甘すぎないところもよかったです。


けいこねーさんは、とても明るくてかわいらしい方です。
けいこねーさんがレジにいるだけで、お店全体が明るくなります。


ベッカライ・ヘスティア
熊本市西梶尾町450　(地図)
TEL:096-275-2060



詳しくは、夢子ブログにアップしましたのでご覧くださいませ

　 熊本市北部にあるおいしいパン屋さん「ベッカライ・ヘスティア」