熊本のおいしい食べ物

安政町にあるフランス料理レストラン　LE BACCHUS(ル バッキュス)さん。
小泉八雲旧居の裏、白衣・制服の福屋さんの2階にあります。

フランスの2つ星、3つ星レストランで修行し、東京の広尾にある「アラジン」を経て独立。
本格的なフレンチが楽しめるお店です。
店内は14席ほどとこじまりしていますので、事前に予約したほうがいいですよ。

ランチは1,800円と2,600円のコースがあります。
オードブル、メインディッシュ、デザートを選べます。
1,800円コースがメインをひとつ、2,600円コースがメインをふたつ選べます。
今回はメインひとつの1,800円のコースに。ボリュームがありおなかいっぱいになりました。
女性の場合、2,600円コースはちょっと多いかも。



木蓮がきれいです。外の景色を眺めながらの食事は雰囲気がいいです。
事前に予約していたので、テーブルセッティングも整っています。

この景色、テーブルセッティング。これだけでテンションがあがります



じゃがいものスープ。おいしくてゴクゴクいきました(笑)



パンはあつあつ。こういう配慮もうれしいです。



オードブルのオニオングラタンスープ

これ具だくさん。とろとろの玉ねぎがいっぱい
あつあつなんだけど、美味しくてスプーンが止まりません。
今まで食べた中で、ル バッキュスさんのこのオニオングラタンスープが一番。
これおすすめですよ
って、これから温かくなるとしばらくはメニューからなくなるかなぁ？

パンとオニオングラタンスープでけっこうおなかいっぱいになりました。
まだまだはじまったばかりのランチですが、大満足



仔羊のナヴァラン　焼き野菜添え
たくさんの野菜の下に、とろとろの仔羊が。

原型が残った仔羊が出てくると思っていたら、とろとろなの。
これがめちゃくちゃ美味しくて。こんな仔羊のナヴァランはじめて。
多分、長時間煮込んだでしょうね。これは出会えてよかった逸品です。



シャラン産　鴨のコンフィ

これは友人がチョイスしたメインですが、見るからにでかい
これ＋300円なんですが、300円プラスしても惜しくないです。
野菜もたっぷりで・・・
美味しいだけじゃなく、ボリュームもあります。
野菜もいっぱいで、バランスもいいですよ。





デザート　苺のマリネ　ヴァニラアイス添え

美しい。食べるのがもったいないくです。
どこまでも手抜きせず、気持ちよく食事ができます。



デザート　ヴァニラのクレームブリュレ

きれいに表面を焦がしてあります。


コーヒーも美味しく。大満足。
ランチは女性のお客さんが多かったですが、女性が食事とおしゃべりを楽しめる大人のお店です。
接客もスマートで、ル バッキュスさんでのひとときは安らげます。



フランス料理レストラン　LE BACCHUS(ル バッキュス)　　
熊本県熊本市安政町2-38 フジタビル２F
TEL　096-356-8875
営業時間　ランチ12:00～14:00、ディナー18:00～21:00
定休日　月・第３火曜日